Κεκάκι με γλυκό κουταλιού φιστίκι Αιγίνης και πυκραμύγδαλο

Ο χορός των ονομαστικών εορτών ξεκίνησε για τα καλά από χθες και θα κρατήσει επίσης καλά μέχρι και τις λαμπερές μέρες των 15νθημέρου Χριστουγέννων- Πρωτοχρονιάς-Φώτων. Για κάποιους όμως τούτες οι μέρες είναι και μέρες νηστείας, οπότε τα κεράσματα προσαρμόζονται ανάλογα.Έτσι λοιπόν κι’ εγώ χτες έφτιαξα λόγω της ημέρας και επειδή σήμερα έχω και συνάδελφο που γιορτάζει αλλά νηστεύει, ένα κεκάκι νηστ