75
Υλικά
- κολοκύθα 1 κιλ
- φρέσκο κρεμμυδάκι 4 τμχ
- γραβιέρα 150 γρ
- ανθότυρο 150 γρ
- τυρί φέτα 250 γρ
- κύμινο 2 κγ
- χωριάτικο φύλλο 1 πκτ
- ελαιόλαδο 0.25 κούπα/ες
Μετά από αρκετό καιρό, μου χάρισαν κολοκύθα και κάνω εδώ και μέρες κολοκυθοπάρτυ! Έφτιαξα κολοκυθόπιτα, την έψησα στο γκριλ για σαλάτα, την έβαλα ωμή σε σαλάτα, έφτιαξα κολοκυθόσουπα βελουτέ (όχι εγώ, η κόρη), χάρισα ένα κομμάτι ΚΑΙ έχω ακόμα ένα κομμάτι να αξιοποιήσω! Τι καλάαα!
Διάβασε τη συνταγή στο mikrikouzina.blogspot.com
