107
Υλικά
- κοτόπουλο φιλέτο 1 τμχ
- λουκάνικα 100 γρ
- μπέϊκον 60 γρ
- καρότο 100 γρ
- βασιλικός -
- βούτυρο 50 γρ
- ελαιόλαδο -
- αλάτι -
- πιπέρι -
- μελιτζάνες φλάσκες 400 γρ
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις 30 γρ
- κρέμα γάλακτος 200 ml
- φέτα 150 γρ
- μοσχοκάρυδο -
1 φιλέτο στήθος κοτόπουλο
100 γρ. Λουκάνικο Δραμινό
60 γρ. μπέικον
100 γρ. καρότα
Φύλλα φρέσκου βασιλικού
20 γρ. βούτυρο
Ελαιόλαδο
Αλάτι, πιπέρι
Για τον πουρέ μελιτζάνας
400 γρ. μελιτζάνες φλάσκες
30 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις ΜΑΝΑ
30 γρ. βούτυρο
200 ml. κρέμα γάλακτος
150 γρ. φέτα σκληρή τριμμένη
...
100 γρ. Λουκάνικο Δραμινό
60 γρ. μπέικον
100 γρ. καρότα
Φύλλα φρέσκου βασιλικού
20 γρ. βούτυρο
Ελαιόλαδο
Αλάτι, πιπέρι
Για τον πουρέ μελιτζάνας
400 γρ. μελιτζάνες φλάσκες
30 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις ΜΑΝΑ
30 γρ. βούτυρο
200 ml. κρέμα γάλακτος
150 γρ. φέτα σκληρή τριμμένη
...
Διάβασε τη συνταγή στο www.ucook.gr