Κοτόπουλο Γεμιστό στη Γάστρα

Μια εναλλακτική πρόταση για όσους δε τρώνε γαλοπούλα ή δε τους αρέσει η γέμιση με κάστανα, σταφίδες, εντόσθια κτλ. Και επειδή όπως καταλάβατε στην οικογένειά μου αρκετοί δε τρώνε όλα τα παραπάνω αποφάσισα να δοκιμάσω να συνδυάσω τις γεύσεις που προτιμούν αλλά και που τους αρέσουν. Το αποτέλεσμα εξαιρετικό...