Κοτόσουπα με κουρκουμά και κριθαράκι

Ο κουρκουμάς, είναι ένα από τα πιο σημαντικά μπαχαρικά που υπάρχουν. Είναι γνωστό για την αντιφλεγμονώδη δράση του, έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες, συμβάλει στην καλή λειτουργία του εγκεφάλου και άλλα πολλά. Το καλύτερο που έχουμε να κάνουμε λοιπόν, είναι να τον προσθέτουμε στο πιάτο μας, όσο πιο συχνά μπορούμε.