Κουλουράκια αμυγδάλου

Από καιρό ήθελα να φτιάξω κουλουράκια με αμύγδαλο, σαν αυτά που αγόραζα από τον φούρνο της γειτονιάς μου! Κι επειδή μας αρέσουν πολύ, αποφάσισα να επιχειρήσω να τα φτιάξω με δική μου συνταγή!Εμφανισιακά θυμίζουν λίγο cookies, είναι όμως κουλουράκια. Πανεύκολα και πεντανόστιμα!Το βούτυρο γάλακτος και τα αμυγδαλάκια μοσχοβολούν και μας δελεάζουν να δοκιμάσουμε δεύτερο και τρίτο κουλουράκι!