90
Υλικά
Το κουνελάκι είναι από το χωριό μου. Συνεπώς προβλήματα όπως να μυρίζει και να μην είναι νόστιμο δεν υπάρχουν. Θα το μαγειρέψουμε παραδοσιακά όπως το έφτιαχνε η γιαγιά μου και έμενε μόνο με το λαδάκι του. Αυτό του έδινε νομίζω και όλη του την νοστιμιά. Άλλωστε ας μην ξεχνάμε το κουνέλι είναι ένα άπαχο κρέας και δεν πειράζει αν θα το κοκκινίσουμε λίγο παραπάνω. Το ζητάει άλλωστε αυτό το φαγητό. ...
Διάβασε τη συνταγή στο cretatrapezomata.blogspot.com