Κρεατόσουπα με λαχανικά

Πολυαγαπημένο μας φαγάκι και ειδικά όταν έχει κρύο είναι ταμάμ!!Εγώ μεταξύ μας την τσακίζω παντός καιρού....Αν δε, έχει φτιαχθεί -προσέξτε με- με κομμάτι ψαχνό (μπουτάκι ιδανικά) από γίδα, ω, ναι!!!! Είναι το κάτι άλλο και μη βιαστείτε να αμφιβάλλετε, ούτε να πείτε ότι μυρίζει η γίδα, ούτε και εγώ δεν ξέρω τι.... Δοκιμάστε πρώτα και μετά θα σας δω!!!!Υλικά 1-1,5 κιλό