Κρέμα λεμονιού

Με την κρέμα αυτή μπορούμε για να γεμισουμε κρουασάν, τάρτες, τούρτες, να φτιάξουμε υπέροχα ρολά με γέμιση λεμονιού και να πασπαλίσουμε με άχνη, ακόμα και να τη χρησειμοποιήσουμε σαν άλλειμα σε ψωμί