71
Υλικά
- βούτυρο γάλακτος 100 γρ
- ανθότυρο 100 γρ
- μανούρι 100 γρ
- ζάχαρη άχνη 200 γρ
- κυδώνι 500 γρ
- μέλι 50 γρ
- καστανή ζάχαρη 100 γρ
- κόκκινο κρασί 75 ml
- βανιλίνη 1 τμχ
- κανέλα 1 ξύλο/α
- γαρύφαλλο 3 τμχ
- αρμπαρόριζα 1 φύλλα
- καρύδια -
- κανέλα -
- cranberries -
- σταφίδες -
αυτή κρέμα μας περίσσεψε. Για να την αξιοποιήσουμε σκαρφιστήκαμε ένα διαφορετικό γλυκό που αυτή τη φορά τη συνδυάζει με κυδώνια βρασμένα στην κατσαρόλα με κρασί και διάφορα αρωματικά. Είναι εξαιρετικά εύκολο γλυκό που μπορεί να το φτιάξει οποιοσδήποτε χωρίς ιδιαίτερο κίνδυνο να μην του πετύχει. Έχει και το πλεονέκτημα ότι αν τυχόν αυτή τη φορά περισσέψουν κυδώνια, μπορείτε να τα συνδυάσετε με γιαούρτι και δημητριακά...
Διάβασε τη συνταγή στο shogunkitchen.blogspot.com
