Κρέπες γεμιστές με κιμά ή τυρί

Υλικά για 30 κρέπες Μια δόση κρέπες Γέμιση με κιμά 1/2 κιλό κιμά 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 σκελίδα σκόρδο λίγο λάδι αλάτι, πιπέρι λίγο κύμινο (προαιρετικά) Γέμιση με τυρί 1/2 κιλό τυρί φέτα 1 αυγό πιπέρι Επάλειψη βιταμ λιωμένο...