Κρητικά λουκούμια ή κουμπάνια

...Από τα πιο παραδοσιακά μας γλυκίσματα όταν τα μελώνουμε, τα συνηθίζουμε σε χαρές και σε λύπες σε γιορτινές και σε καθημερινές μέρες. Σε πολλά μέρη τα φτιάχνουν και για πρωτοχρονιάτικο γλυκό. Είναι νηστίσιμα τα λουκουμάκια μας (ή κουμπανάκια) και τρώγονται κρύα. Πολλά ζαχαροπλαστεία και φούρνοι τα φτιάχνουν αυτή την εποχή γιατί είναι νόστιμο νηστίσιμο γλυκό και όσοι τα δοκιμάσουν "κολλάνε". Θα τα βρείτε σαν λουκούμια Κρήτης ενώ μάλλον με λουκουμάδες μοιάζουν όπως λέω και παραπάνω....