76
Υλικά
- φακές 500 γρ
- ντομάτα 3 τμχ
- αγγούρι 1 τμχ
- ελιές 1 χούφτ
- τυρί φέτα 200 γρ
- ελαιόλαδο 4 κσ
- ξύδι βαλσαμικό 2 κσ
- πορτοκάλια 1 τμχ
- μέλι 1 κγ
Δε μου αρέσει να τρώω σούπες το καλοκαίρι. Ψάχνω να βρω λοιπόν τρόπους να τρώμε όσπρια που να είναι πιο δροσεροί. Την προηγούμενη εβδομαδα φάγαμε σε μια ταβέρνα μια σαλάτα με φακές που μας ενθουσίασε, οπότε σήμερα αυτοσχεδίασα για να κάνω ένα αντίστοιχο πιάτο. Μπορεί να φαγωθεί ως κυρίως πιάτο ένα καυτό μεσημέρι ή να συνοδέψει ως σαλάτα. Και βεβαίως μπορείτε να του προσθέσετε μέσα λίγο κρεμμυδάκι, ξερό ή φρέσκο.
Διάβασε τη συνταγή στο www.sintagespareas.gr
