134
Υλικά
- κιμάς χοιρινός 1 κιλ
- πατάτες 5 τμχ
- κρεμμύδια 3 τμχ
- αυγά 3 τμχ
- χαλούμι 100 γρ
- μπέκιν πάουντερ 2 κγ
- κονιάκ 3 κσ
Η φίλη μου η Αργυρή έκανε τον κόπο να μου γράψει μερικές κυπριακές συνταγές. Κατά την επίσκεψή της στην κορούλα της που σπουδάζει στην Πάτρα, της έφτιαξε διάφορα κυπριακά φαγητά, οπότε, καθώς τα έφτιαχνε, τα φωτογράφιζε και μου τα έστειλε. Η περιγραφή παρακάτω είναι δική της και δεν πείραξα σχεδόν τίποτα για να προσέξετε σε μερικά σημεία την κυπριακή διάλεκτο :-) Ευχαριστώ Αργυρούλα!
Διάβασε τη συνταγή στο mikrikouzina.blogspot.com