Λαγάνα

Έφτασε και η Καθαρή Δευτέρα, που σημαίνει ότι θα πρέπει να κάνουμε την γνωστή σε όλους μας Λαγάνα. Για πολλά χρόνια την έπαιρνα έτοιμη, αλλά ποτέ δεν την ευχαριστηθήκαμε. Ο λόγος ήτανε ότι την μία ήτανε γλυκιά, την άλλη αλμυρή και την άλλη ανάλατη. Τουλάχιστον στους φούρνους τις γύρω περιοχή μου. Τώρα θα μου πείτε γιατί δεν πήγα αλλού!! Δεν θα έκανα 20 χιλιόμετρα πήγαινε έλα για να πάρω μία ή δύο Λαγάνες!!! Και μόνο η διαδρομή θα μου έκοβε την επιθυμία να την φάω. Και έτσι αποφάσισα να την φτιάχνω μόνη μου και ησύχασα πλέον. Πάμε όμως να δούμε πως φτιάχνεται. Τα υλικά που θα χρειαστο