185
Υλικά
- προζύμι 120 γρ
- αλεύρι σκληρό 50 γρ
- ζάχαρη 1 κγ
- αλεύρι κίτρινο 450 γρ
- ταχίνι 3 κσ
- ζάχαρη 3 κσ
- αλάτι 12 γρ
- μαύρο σουσάμι -
Αυτή είναι η τρίτη συνταγή για λαγάνα που δημοσιεύω, είχα ξεκινήσει με τα εύκολα, με την απλή λαγάνα με μαγιά μπύρας, συνέχισα με την λαγάνα με φυσικό προζύμι, η οποία και μας άρεσε περισσότερο και σήμερα θα σας παρουσιάσω μια λίγο διαφορετική συνταγή, πάλι με φυσικό προζύμι, με κίτρινο αλεύρι αλλα και με προσθήκη ταχινιού στην ζύμη.
Διάβασε τη συνταγή στο illaboratoriodimmskg.blogspot.com
