Λαχανόρυζο λεμονάτο με τζίντζερ και ρύζι basmati

Το κλασικό λαχανόρυζο... αλλιώς!ΥΛΙΚΑ : 1 λευκό λάχανο (μεσαίου μεγέθους) 2 φλιτζάνια του τσαγιού ρύζι basmati 1 ξερό κρεμμύδι Ελαιόλαδο Νερό Αλάτι Πιπέρι Ξύσμα και χυμός από ένα μεγάλο λεμόνι Ξύσμα από τζίντζερ – όσο θέλετε!