Πατάτα γεμιστή στο φουρνο

Υλικά4 μεγάλες πατάτες100 γραμμάρια ρεγκατο κομμένο σε κύβους 4  φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα, χωριστά το λευκό με το πράσινο. 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 φλιτζάνι γραμμάρια κρέμα γάλακτος8 φέτες μπέικον4 τοματινια Αλάτι, πιπέρι, Λιγο ελαιόλαδο