ΜΕΛΙΤΖΑΝΟΠΙΤΑ

ΜΕΛΙΤΖΑΝΟΠΙΤΑ Υλικά (για τη ζύμη): · ½ κιλό αλεύρι · 1 κουτ. γλυκού αλάτι · 2 κουτ. σούπας λάδι · 1 κουτ. σούπας ξίδι · χλιαρό νερό · σουσαμι για το πασπάλισμα. ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ · 4 μελιτζάνες φλάσκες · 3 ντομάτες ώριμες · 2 κούπες τυρί Φετα τριμμενη...