Mac and Cheese με φέτα και χωριάτικο λουκάνικο

Τι είναι λοιπόν το περίφημο Mac and Cheese; Είναι ζυμαρικά με τυρί (συνήθως χρησιμοποιείται το τσένταρ) στο φούρνο, μαζί με μπεσαμέλ. Είναι το απόλυτο Αμερικάνικο comfort food και δικαίως! Η συνταγή αυτή λοιπόν είναι μια εύκολη συνταγή ζυμαρικών με το συνδυασμό τυρένιας κρεμώδους μπεσαμέλ με μαλακά μικρά ζυμαρικά (τύπου κοραλάκι συνήθως): πρόκειται για ένα θεϊκό πάντρεμα!