Μάφινς με πορτοκάλι και καρύδια

Πολύ νόστιμο και με ιδιαίτερη γεύση αυτό το μαφινάκι, με ολόκληρο πορτοκάλι και ελαφρά καραμελένια επικάλυψη με καρύδια....