ΤΗΓΑΝΙΑ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΚΑΙ ΠΙΛΑΦΙ ΜΕ ΣΑΦΡΑΝ

ΥΛΙΚΑ 1 κιλο κοτοπουλο κομματακια 2πιπεριες πρασινες 1πιπερια φλωρινης 1ξερο κρεμμυδι 4ντοματες τριμμενες στο τριφτη 1 ποτηρι του νερου λευκο κρασι 1/2κουπα κρεμα γαλακτος 1/2κουπα τριμμενη παρμεζανα αλατι πιπερι ΓΙΑ ΤΟ ΠΙΛΑΦΙ 2 κουπες ρυζι καρολινα 1κουτ γλυκου σαφραν(κροκο κοζανης) 1μεγαλο καροτο κομματακια κομμενο ελαιολαδο 1ξερο κρεμμυδι αλατι και πιπερι...