Μακαρονάδα με ντοματίνια και κιμά από λουκάνικο

Έχουμε όρεξη για μια μακαρονάδα αλλά θέλουμε να ξεφύγουμε λίγο από την κλασική επιλογή του κιμά. Κάνοντας μια μικρή έρευνα στο ψυγείο είδαμε ότι έχουμε χωριάτικα λουκάνικα οπότε αν τα διαλύσουμε σε κομματάκια μπορούμε να τα αξιοποιήσουμε σαν κιμά. Συνταγές χωριάτικων λουκάνικων και παραλλαγές τους υπάρχουν αμέτρητες, αν αναλογιστούμε ότι οι επιλογές των υλικών που χρησιμοποιούνται επιδέχονται άπειρους πειραματισμούς.