Μακαρόνια με καπνιστή σάλτσα

Τα αγαπημένα του άντρα μου… Βγάζουμε τα κρεμμύδια και σοτάρουμε το μπέικον (όχι πολύ για να μη γίνει σκληρό).Βγάζουμε το μπέικον και το βάζουμε σε απορροφητικό χαρτί. Ρίχνουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε συνεχώς,σε μέτρια φωτιά για 1 λεπτό.Ρίχνουμε μέσα το γάλα και την κρέμα γάλακτος και ανακατεύουμε συνεχώς,μέχρι να πήξει . Ρίχνουμε τους κρόκους στο μείγμα και ανακατεύουμε.Προσθέσουμε τα τυριά και ανακατεύουμε,μέχρι να λιώσουν. Προσθέτουμε τα βρασμένα μακαρόνια και ανακατεύουμε να πάει παντού η κρέμα. Καλή Επιτυχία!!!