Μακαρονόπιτα (Ελαφριά)

Αυτή η μακαρονόπιτα περιέχει γέμιση από τυριά, στραγγιστό γιαούρτι και λιγοστές ταλιατέλες (προσφέροντας ανάλαφρη υφή δίχως να διακρίνονται στην γέμιση), μέσα σε τραγανά φύλλα κρούστας. Ετοιμάζεται εύκολα και παρά τις μεγάλες διαφορές στα υλικά και στον τρόπο παρασκευής η απόκλιση στην γεύση από την «πληθωρική» τυρόπιτα σαν σουφλέ είναι μικρή και γι’ αυτό η μακαρονόπιτα αξίζει να καθιερωθεί για το καθημερινό μαγείρεμα...