Μαρμελάδα λεμόνι

Υλικά: 200 γρ. βούτυρο (σε κύβους ) 200 γρ. ζάχαρη ξύσμα και χυμό 3 λεμονιών 4 κρόκους αυγών Εκτέλεση: Λιώνετε το βούτυρο. Ρίχνετε τη ζάχαρη, το χυμό και το ξύσμα των λεμονιών. Προσθέτετε τους κρόκους των αυγών, αφού τους χτυπήσετε. Τέλος, χτυπάτε το μίγμα δυνατά για 10 λεπτά. Καλή...