Μαστιχωτά cookies λεμόνι. Για το τσάι σας, μαμάδες

Cookies με σπουδαία, δροσερή, λεμονάτη γεύση, σε ένα μικρό μαστιχωτό μπισκότο, με ωραίες τραγανές καφετί άκρες.Γιατί, μπορεί να σας είπα ότι η Λουίζα τρελαίνεται για mousse σοκολάτας(Η πιο σοκολατένια μους για τη γιορτή σας μητέρες), πεθαίνει όμως και για –σχεδόν– καθετί με λεμονάτο άρωμα.