Μεξικάνικες τορτίγιες (tortillas) ολικής αλέσεως με κοτόπουλο

Υλικά (Μερίδες Συνταγής 4) 8 πίτες tortillas ολικής αλέσεως 4 φιλέτα από στήθος κοτόπουλου χωρίς την πέτσα (180 γρ. το ένα) 2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο...