Μελιτζάνες με προσούτο και τυρί του τοστ

Να και μια συνταγή για κυρίως πιάτο, εύκολη αλλά και εξαιρετικά γευστική ταυτόχρονα.Ένα ιδανικό εγχείρημα για να καταπλήξετε τους καλεσμένους σας με ένα νοστιμότατο και γρήγορο στην προετοιμασία του πιάτο.: Μελιτζάνες γεμιστές με προσούτο (prosciutto) και τυρί του τοστ.Η ετοιμασία του δεν απαιτεί πολύ χρόνο και θα μπορούσε να είναι και μία διέξοδος για νοικοκυρές με μικρή εμπειρία στην κουζίνα.