Μελιτζάνες παπουτσάκια με πλιγούρι

Υλικά 1 φλυτζάνι του τσαγιού ψιλό πλιγούρι (ή χοντρό αν προτιμάμε) 3 μεγάλα κρεμμύδια ψιλοκομμένα 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1 πράσο ψιλοκομμένο 1 πιπεριά πράσινη και 1 κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένες λίγη πάπρικα γλυκειά λίγο [...]Μελιτζάνες παπουτσάκια με πλιγούρι είναι ένα άρθρο από το: Συνταγές Μαμάς