Μελιτζάνες Τηγανιτές με Πικάντικο Κουρκούτι

Τέτοια εποχή που τα φυτά - μελιτζάνες, κουρασμένα πλέον από την καλοκαιρινή καρποφορία, μας δίνουν κάτι μικρά μελιτζανάκια, πολλές φορές αρκετά ισχνά. Μην θεωρήσετε ότι δεν αξίζει να ασχοληθείτε μαζί τους. Θα σας προτείνω μάλιστα το αντίθετο αλλά μην περιμένετε πρόταση για γλυκό κουταλιού! Η πρότασή μου έχει σχέση με μεζεδάκι πικάντικο - τηγανιτό, τι να γίνει! - που θα ευχαριστήσει τους μεγάλους αλλά και τους μικρούς, που βλέπουν τα λαχανικά και αλλάζουν δρόμο! Πιο νόστιμες μελιτζάνες δεν θα έχουν φάει! Θα τις τηγανίσουμε με πικάντικο κουρκούτι και θα γίνουν φανταστικές!