61
Υλικά
- φύλλο κρούστας 4 φύλλα
- φρέσκο κρεμμυδάκι 6 τμχ
- κιμάς μοσχαρίσιος 700 γρ
- λευκό κρασί 1 ποτ κρασ
- μελιτζάνες 1 τμχ
- μανιτάρια 300 γρ
- ντομάτα 2 τμχ
- αλάτι -
- πιπέρι -
- μαϊντανός 2 κσ
- πατάτες 750 γρ
- γάλα 1 ποτ
- παρμεζάνα -
- φρέσκο βούτυρο -
Υλικά: Για τη γέμιση 4 φύλλα κρούστας για πίτες 1 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο 6 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 700 γρ. μοσχαρίσιο κιμά 1 ποτηράκι του κρασιού λευκό ξηρό κρασί 1 μεγάλη μελιτζάνα φλάσκα 300 γρ. φρέσκα ψιλοκομμένα μανιτάρια 2 φρέσκες, τριμμένες ντομάτες 1 νεροπότηρο νερό...
Διάβασε τη συνταγή στο www.sintagesmamas.com