Μίλα μου για μήλα!-Apple cake with brown sugar glaze

Το φθινόπωρο ήρθε για τα καλά και τι καλύτερος τρόπος για να γιορτάσουμε τον ερχομό του από ένα λαχταριστό κέικ μήλου; Παραδέχομαι ότι όταν ήμουν μικρή, δεν αγαπούσα τα γλυκά που περιείχαν φρούτα! Ήμουν εξαρτημένη από τη σοκολάτα και οποιοδήποτε μη σοκολατένιο γλυκό δεν ήταν της αρεσκείας μου! Τι χαζό που ήμουνα! Οι γευστικοί μου κάλυκες έχουν ωριμάσει πια και έχουν γίνει πιο σοφοί, οπότε τώρα στα 35 εκτιμώ πάρα πολύ π.χ. ένα κομμάτι τάρτας μήλου, κέικ μήλου ή μηλόπιτας! Βλέπετε τόσο εγώ όσο και η Μανουσίνα τρελαινόμαστε για μηλο-γλυκά! Σήμερα φτιάχνουμε ένα υπέροχο κέικ μήλου με γλάσο καστανής ζάχαρης...