Μιλφέιγ Εύκολο με Κρέμα Λεμονιού

Υλικά της συνταγής μας

1 συσ/σία
φύλλο σφολιατίνι για μιλφέιγ ψημένο με 3 φύλλα στο Σ.Μ

600 gr.
γάλα πλήρες   (2 1/2 κούπες)

90 gr.
κόρν φλάουρ

2 κρόκους
αυγών

45 γρ.
βούτυρο (3 κ.σ.)

110 γρ.
ζάχαρη καστανή ή λευκή

ξύσμα από
2 λεμόνια μέτρια (ακέρωτα)

χυμός από
1 λεμόνι μέτριο

40 γρ.
αμύγδαλα λευκά χοντρά κομμένα (προαιρετικό)