104
Υλικά
- βούτυρο αγελάδος 220 γρ
- ζάχαρη 180 γρ
- αυγά 1 τμχ
- τυρί κρέμα 1 κσ
- στραγγιστό γιαούρτι 1 κσ
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις 400 γρ
- μπέκιν πάουντερ 2.5 κγ
- αλάτι 1 πρέζα/ες
- κανέλα 1 κγ
- εκχύλισμα βανίλιας 1 κγ
- μήλα 8 τμχ
- λεμόνι 0.5 τμχ
- καστανή ζάχαρη 40 γρ
- κανέλα 1 κγ
- ξανθές σταφίδες 50 γρ
Η μηλόπιτα αυτή είναι από τις πιο ωραίες που θα φάτε ποτέ, σας το υπόσχομαι. Έχει έντονη τη γεύση του μήλου, γιατί περιέχει 8 μήλα (τέλειος τρόπος να τα ξεφορτωθείτε αν σας έχουν μείνει στο ψυγείο), δεν είναι πολύ γλυκειά, και το φύλλο της είναι σκέτη κόλαση: μαλακό και τραγανό μαζί! Γίνεται επίσης τέλεια μπισκοτάκια αν σας περισσέψει αφού είναι η ζύμη του μπισκότου που σας είχα δώσει πέρισυ!...
Διάβασε τη συνταγή στο foodjunkie.eu