Μηλόπιτα Νο.23 (τριφτή)

Αν σας αρέσουν οι μηλόπιτες και ειδικά με τραγανή και μπισκοτενια ζυμη αυτη η συνταγή ειναι η ιδανική! Υλικά Για τη ζύμη 4 φλιτζάνια αλεύρι μαλακό½ φλιτζάνι ζάχαρη½ τούβλο βιταμ συν 1 κ.σ φρεσκο βουτυρο (σε θερμοκρασια δωματιου και τα δυο)1 αυγό1 βανίλια1 φλιτζανακι του καφε κονιάκ1 κουταλια μπέικιν παουντερΓια τη γέμιση1 κιλο ξυνομηλα τριμμένα...