Μίνι Πιτάκια Σπανακιού & Τυριών

Αυτά τα Πιτάκια Σπανακιού & Τυριών είναι φτιαγμένα με ζύμη γιαουρτιού και ψημένα στο φούρνο. Είναι γευστικά και χαριτωμένα, έτσι όπως είναι μικρά, αν και με χρονοβόρα διαδικασία. Η Ζύμη Κουρού είναι μια υπέροχη ζύμη κι εγώ λατρεύω να φτιάχνω πιτάκια μ΄ αυτήν και να την αρωματίζω κάθε φορά με κάτι διαφορετικό. Ξύσμα εσπεριδοειδών, παπαρουνόσπορο, μαραθόσπορο, κόλιαντρο, τζίντζερ κ.λπ.Αν δεν είστε πολυάσχολοι και έχετε χρόνο να διαθέσετε αλλά και κέφι να ασχοληθείτε με αγχολυτικές διαδικασίες, όπως είναι η ενασχόληση με τη ζύμη, φτιάξτε τα και απολαύστε τα στο γιορτινό σας τραπέζι.