MONT BLANC : ΕΛΑΦΡΥ ΓΛΥΚΟ ΜΕ ΚΑΣΤΑΝΑ

Mont Blanc στα γαλλικά ή Monte Bianco στα ιταλικά, σημαίνει Λευκό Όρος και υποδεικνύει την ψηλότερη κορυφή της οροσειράς των Άλπεων. Αυτό το επιβλητικό βουνό έδωσε το όνομα του σε ένα νόστιμο γλυκάκι, που φτιάχνεται με ένα βουνίσιο υλικό : τα κάστανα. Βασικό υλικό του μον μπλαν είναι τα κάστανα. Στην ουσία πρόκειται γιά ένα απλούστατο γλυκάκι, έναν πουρέ καστάνου, που συνδυάζεται με κρέμα σαντιγύ.