80
Υλικά
- σνίτσελ μοσχαρίσιο 5 τμχ
- μήλα 0.5 τμχ
- κάστανα 70 γρ
- παρμεζάνα 70 γρ
- βούτυρο 3 κσ
- λευκό κρασί 6 κσ
- αλάτι -
- πιπέρι -
- μαρμελάδα κάστανο 1 κγ
- γάλα τμχ
- κορν φλάουρ 1 κγ
- παρμεζάνα 70 γρ
Υλικά 5 σνίτσελ μοσχαρίσια ½ μήλο τριμμένο 70 γρ. κάστανα βρασμένα και καθαρισμένα 70 γρ. παρμεζάνα 3 κ.σ. βούτυρο 6 κ.σ. λευκό κρασί Λίγο αλάτι, πιπέρι Για τη σάλτσα 1 κ.γλ. μαρμελάδα κάστανο ½ φλ. νερό 4/2 γάλα συμπυκνωμένο 1 κ.γλ. κόρν φλάουρ 70 γρ. τριμμένη παρμεζάνα Ζωμό από το κρέας όταν ψηθεί...
Διάβασε τη συνταγή στο www.nostimesyntages.gr
