Μπάμιες

Υλικά 800 γραμμάρια μπάμιες καθαρισμένες και πλυμένες 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη 5 - 6 κλωνάρια μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 ντομάτα τριμμένη 1 κοφτή κ. σούπας πελτέ ¾  ποτ. κρασιού ελαιόλαδο ½  ποτήρι λευκό κρασί (προαιρετικά) Αλάτι Πιπέρι