Μπιφτέκια με παντζάρι & φασολάκια με πέστο παντζαριού (VIDEO)

Η συνταγή για μπιφτέκια με παντζάρια που παρουσιάζεται εδώ, και απαντά στην ανάγκη για ένα διαφορετικό μπιφτέκι, δεν είναι μια έμπνευση του μπλογκ, αλλά μια εξαιρετικά δημοφιλής σουηδική συνταγή που ονομάζεται Biff à la Lindström και έχει μια ενδιαφέρουσα ιστορία.