68
Υλικά
- κιμάς μοσχαρίσιος 250 γρ
- κιμάς χοιρινός 250 γρ
- αλάτι 1.5 κγ
- πιπέρι 0.5 κγ
- μοσχοκάρυδο 0.5 κγ
- τζίντζερ 0.5 κγ
- κορν φλάουρ 2.5 κσ
- αυγά 1 τμχ
- γάλα 200 ml
- βιτάμ 2 κσ
- μαρμελάδα -
- αγγουράκι τουρσί -
- σάλτσες για ψητά τμχ
- αρακάς 500 ml
- ζωμός βοδινού 50 ml
- πιπέρι 0.5 κγ
- κρέμα γάλακτος 50 ml
Από την Chef Ειρήνη Αndersen Ημέρα προβολής 27/11/2013. Πατήστε εδώ για να δείτε την εκπομπή. ΥΛΙΚΑ Για 4 άτομα Για τα μπιφτεκάκια: 500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο & χοιρινό 1 1/2 κ.γ. αλάτι 1/2 κ.γ. πιπέρι 1/2 κ.γ. τριμμένο μοσχοκάρυδο...
Διάβασε τη συνταγή στο www.chefonair.gr
