Μπισκότα παρμεζάνας με παπαρουνόσπορο

Φτιάξτε τα δικά σας κρακεράκια για να συνοδεύσετε ένα ποτό ή απλά για ένα σνακ. Υλικά (Για περίπου 40 μπισκότα) - 200 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου - 100 γρ. παρμεζάνα τριμμένη - 1 μεγάλο αυγό - 2-3 κ.σ. παπαρουνόσπορος - 300 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις - 3 κ.σ. άσπρο σουσάμι και μαύρο, ανακατεμένα - ½ κ.γ. πιπέρι καγιέν (προαιρετικά) - Ελάχιστο αλάτι