96
Υλικά
- χοιρινό μπούτι 2.5 κιλ
- κυδώνια 3 -
- πατάτες 10 τμχ
- ξερά δαμάσκηνα 1 φλ
- πορτοκάλια 2 -
- λεμόνι 2 -
- ακτινίδια 2 τμχ
- σκόρδο 4 σκελ
- ρίγανη 2 κλων
- δεντρολίβανο 2 κλων
- μουστάρδα 2 κσ
- ελαιόλαδο 0.75 φλ
- αλάτι -
- πιπέρι -
Υλικά συνταγής 2½ κιλά μπούτι χοιρινό 3 κυδώνια 10 πατάτες 1 φλιτζ. δαμάσκηνα αποξηραμένα 2 πορτοκάλια (ο χυμός) 2 λεμόνια (ο χυμός) 2 ακτινίδια 4 σκελίδες σκόρδο 2 κλαδάκια φρέσκια ρίγανη 2 κλαδάκια δενδρολίβανο 2 κ.σ. μουστάρδα ¾ φλιτζ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι
Διάβασε τη συνταγή στο www.cooklos.gr
