112
Υλικά
- μελιτζάνες 3 τμχ
- κολοκύθια 6 τμχ
- πατάτες 3 τμχ
- πιπεριές πράσινες 3 τμχ
- πιπεριές Φλωρίνης 2 τμχ
- ντομάτα 4 τμχ
- κρεμμύδια 2 τμχ
- σκόρδο 5 σκελ
- μαϊντανός 1 φλ
- βασιλικός 1 φλ
- ελαιόλαδο 1 φλ
Υλικά (για 6 άτομα.
3 μέτριες μελιτζάνες (προαιρετικά) 5-6 κολοκυθάκια 3 μέτριες πατάτες 3 πράσινες πιπεριές 2 πιπεριές Φλωρίνης 4 ώριμες ντομάτες 2 μεγάλα κρεμμύδια 5 σκ. σκόρδο σε φετάκια 1 φλιτζ. τσ. μαϊντανός ψιλοκομμένος 1 φλιτζ. τσ. Βασιλικός ψιλοκομμένος 1 φλιτζ. τσ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο • 1 φλ. Νερό αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι
3 μέτριες μελιτζάνες (προαιρετικά) 5-6 κολοκυθάκια 3 μέτριες πατάτες 3 πράσινες πιπεριές 2 πιπεριές Φλωρίνης 4 ώριμες ντομάτες 2 μεγάλα κρεμμύδια 5 σκ. σκόρδο σε φετάκια 1 φλιτζ. τσ. μαϊντανός ψιλοκομμένος 1 φλιτζ. τσ. Βασιλικός ψιλοκομμένος 1 φλιτζ. τσ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο • 1 φλ. Νερό αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Διάβασε τη συνταγή στο mageirikikaisintages.blogspot.com
