Μπριός

Υλικά500 γρ. αλευρι (για όλες τις χρήσεις)250 γρ. βουτυρο (τυπου βιτάμ)3 κουτ.σουπας ζαχαρη100 ml γαλα χλιαρό 3 αυγά ολοκλ. 2 κροκους25 γρ. μαγια (όχι ξερή)...