81
Υλικά
- πατάτες 1 κιλ
- κίτρινη κολοκύθα 500 γρ
- κολοκύθια 500 γρ
- καρότο 500 γρ
- μελιτζάνες 500 γρ
- φρέσκο κρεμμυδάκι 3 τμχ
- πράσα 1 τμχ
- φέτα 250 γρ
- ανθότυρο 250 γρ
- αυγά 4 τμχ
- σιμιγδάλι ψιλό 0.5 φλ
- κρέμα γάλακτος 500 γρ
- ελαιόλαδο 0.25 φλ
1 κιλό πατάτες 500 γραμμάρια κολοκύθα κίτρινη (εναλλακτικά, κολοκυθάκια, καρότα, μελιτζάνες) 2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 πράσο ψιλοκομμένο 250 γραμμάρια φέτα 250 γραμμ. ανθότυρο 4 μεγάλα αυγά 1/2 φλιτζ. σιμιγδάλι ψιλό 500 γρ. κρέμα γάλακτος άνηθο, μαϊντανό 1/4 φλιτζ. ελαιόλαδο αλάτι, πιπέρι
Διάβασε τη συνταγή στο www.sintagespareas.gr
