58
Υλικά
- αγγουράκι 0.5 τμχ
- πιπεριές Φλωρίνης 0.5 τμχ
- πιπεριές κέρατο 0.5 τμχ
- φρέσκο κρεμμυδάκι 1 τμχ
- ελιές τσακιστές 6 τμχ
- μαϊντανός 1 κσ
- ξινομυζήθρα 100 γρ
- αγουρέλαιο 5 κσ
- ξύδι βαλσαμικό 1 κγ
Ήταν πραγματική έκπληξη όταν τόσο οι καλεσμένοι μου, όσο και εγώ συμφωνήσαμε ότι εντυπωσιαστήκαμε περισσότερο απ’ αυτή τη σαλάτα, ανάμεσα στα 5 πιάτα που ομολογουμένως βγήκαν πολύ καλά. Η σύνθεση με τα τρια ντοματάκια, τα δυο ωμά χόρτα και τη ξυνομυζήθρα, μαζί με τα υπόλοιπα υλικά, είναι μαγικά ισορροπημένη και φρέσκια!
Διάβασε τη συνταγή στο caruso.gr
