Νηστίσιμη πίτσα με παντζάρια, πατέ ελιάς κ καραμελωμένα κρεμμύδια

Εμείς την τελευταία βδομάδα έχουμε εθιστεί στην pizza! Τις πίτσες μας τις στολίζαμε με πιο υγιεινά, χρωματιστά υλικά (φαντάζομαι θα έχετε καταλάβει πως έχω κόλλημα με το χρώμα στα πιάτα μου! ) και μας ικανοποίησαν πλήρως! Η πίτσα – pizza που θα σας παρουσιάσουμε σήμερα είναι μια νηστίσιμη πίτσα ή αλλιώς vegan pizza. Γιατί ναι και οι vegan (αυστηροί χορτοφάγοι) τρώνε πίτσες και μάλιστα πολύ νόστιμες!