Νόστιμη πουτίγκα της Πάτρας

Υλικά συνταγής για τη ζύμη 1 φλιτζ. καρύδια 1 φλιτζ. φρυγανιά τριμμένη 1 φλιτζ. ζάχαρη 5 αυγά 1 φακελάκι μπέϊκιν πάουντερ 1 βανίλια 1 κ.γ. κανέλα για το σιρόπι 1½ φλιτζ. ζάχαρη 2 φλιτζ. νερό για την κρέμα 1 λίτρο γάλα 6½ κ.σ. κάστερ πάουντερ 8 κ.σ. ζάχαρη λίγα καρύδια